Stracke Ahle Wurscht - luftgetrocknet

Gewürzt mit Naturgewürzen wie Salz, Pfeffer und etwas frisch geschälter und in Rum eingelegter Knoblauch. Luftgetrocknete Würste werden kurze Zeit zum Umröten in warmen Räumen gelagert und danach wie die geräucherten Würste auf die Wurstkammern gebracht. Dort trocknen und reifen sie bis zum Verkauf. Beim Reifen der Wurst kann sie bis zu 50% (nach Alter verschieden) des Frischgewichtes verlieren.

98% Schweinefleisch, Salz, Pfeffer, Zucker, Salpeter, Knoblauch, Rum

10,00 € Stückpreis (565g Frischgewicht) Sie erhalten ca. 262g gereifte Wurst zum Kilopreis von 38,17 €

11,00 € Stückpreis (630g Frischgewicht) Sie erhalten 340g gereifte Wurst zum Kilopreis von 32,35 €

15,00 € Stückpreis (860g Frischgewicht) Sie erhalten 446g gereifte Wurst zum Kilopreis von 33,63 €

20,00 € Stückpreis (1100g Frischgewicht) Sie erhalten 600g gereifte Wurst zum Kilopreis von 33,33€